Chamal

Kalina Miranda Perkins; Yolanda Pantoja Hernández; Hugo Alberto Castillo Gómez

Asociación Etnobiológica Mexicana A. C., (AEM)

Chamal

Authors

Kalina Miranda Perkins
Yolanda Pantoja Hernández Universidad Autónoma de Querétaro
Hugo Alberto Castillo Gómez

Keywords:

Chamal, etnobotánica, México, Dioon edule Lindl.

Abstract

El chamal es una planta con gran relevancia etnobotánica, con un complejo proceso culinario, cuyo consumo está íntimamente asociado con la identidad cultural en la región Xi´iu?y.

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2025-05-12

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2025: Suplemento: Los animales, las plantas y los hongos fundamentales para los pueblos de México, Tomo II

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