Chamal

Kalina Miranda Perkins; Yolanda Pantoja Hernández; Hugo Alberto Castillo Gómez

Asociación Etnobiológica Mexicana A. C., (AEM)

Chamal

Autores

Kalina Miranda Perkins
Yolanda Pantoja Hernández Universidad Autónoma de Querétaro
Hugo Alberto Castillo Gómez

Palavras-chave:

Chamal, etnobotánica, México, Dioon edule Lindl.

Resumo

El chamal es una planta con gran relevancia etnobotánica, con un complejo proceso culinario, cuyo consumo está íntimamente asociado con la identidad cultural en la región Xi´iu?y.

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Publicado

2025-05-12

Edição

2025: Suplemento: Los animales, las plantas y los hongos fundamentales para los pueblos de México, Tomo II

Seção

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